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偶氮化和偶合反应控制在较低温度下进行的原因与偶氮的合成密切相关，具体原因如下：
1、偶氮化和偶合反应的本质是化学平衡反应，这些反应在低温条件下进行更有利于控制反应速度和进程，在高温条件下，分子运动加剧，可能导致反应过于剧烈，不易控制，容易产生副反应或产生不希望的产物，低温环境为这些反应提供了稳定的条件，使得反应能够平稳、有序地进行。
2、对于偶氮的合成来说，一些偶氮化合物在高温下容易发生分解或产生其他不稳定的化合物，为了保持偶氮化合物的稳定性并优化其合成效果，也需要将偶氮化和偶合反应控制在较低的温度下进行，某些偶氮化合物在合成过程中需要特定的活化步骤，这些活化步骤通常在低温条件下进行以得到最佳效果。
为了保障化学反应的顺利进行以及产物的质量和纯度，偶氮化和偶合反应通常需要控制在较低的温度下进行，如需更多信息，建议阅读化学书籍或请教化学专业人士。